{"product_id":"pastel-de-verduras-con-merluza-y-langostin","title":"PASTEL DE VERDURAS CON MERLUZA Y LANGOSTIN","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes 2 ó 3 personas : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- 400 gr. de mezcla de verduras ( brócoli, zanahoria , pero pueden ser otras) \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- 150 ml de leche. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- 3 huevos .\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- 200 g de merluza desmenuzada\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- 200 gr de langostinos frescos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Eneldo \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Sal. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Pimienta. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparación :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Cocemos la merluza y los langostinos con sal y reservamos \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Cocemos las verduras en el caldo de los langostinos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve                   - Reservamos las claras. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- En el vaso de la batidora mezclamos las yemas con la leche, añadimos las verduras bien escurridas ( muy bien escurridas , sino no queda bien ) y batimos bien. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Añadimos sal y pimienta y después añadimos la merluza desmenuzada y los langostinos pelados (reserva alguno para decorar ) \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Añadimos las claras con movimientos envolventes para que se bajen lo menos posible. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e - Echamos la mezcla en un molde previamente untado con un poco de aceite de oliva y lo metemos 50 minutos al horno sin calentamiento previo a 170 ° . \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAsí lo he hecho yo y sale súper esponjoso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMe hubiera gustado un poco más seco. Por eso os comento que las verduras estén bien, muy bien escurridas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAsí y todo estaba muy rico!! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Si metes un palillo y sale mojado no está hecho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNOTA : \u003c\/strong\u003eLo he hecho en un molde de 20 cm de largo × 15 cm de ancho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adelgaza con Marisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53789846470996,"sku":null,"price":0.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/2427\/7811\/files\/PASTELDEVERDURASCONMERLUZAYLANGOSTIN.jpg?v=1771769177","url":"https:\/\/adelgazaconmarisa.com\/es-fr\/products\/pastel-de-verduras-con-merluza-y-langostin","provider":"Adelgaza con Marisa","version":"1.0","type":"link"}