EFICAZ CALDO DEPURATIVO

INGREDIENTES: (6 porciones)

• 1 lechuga
• 4 zanahorias
• 4 puerros
• 2 calabacines
• 2 ramitas de apio
• 4 nabos
• 1 pieza de repollo (col verde)
• Tomillo, laurel y estragón
• Agua (aproximadamente 3 litros)

ELABORACIÓN: 

1. Lava y desinfecta todos los vegetales.
2. Pica los vegetales en cubitos medianos y mézclalos.
3. En una olla grande agrega de 3 a 4 litros de agua a hervir, posteriormente agrega los vegetales y cocina a fuego lento por 40 minutos.
4. El caldo esta listo para su consumo, permite que se enfríe y conserva en el refrigerador. *Puedes colar los vegetales y consumir únicamente el caldo, aunque con las verduras es mucho más saciante.

INFORMACIÓN:

1. Regular los niveles de colesterol y triglicéridos altos.
2. Prevenir y regular los niveles de ácido úrico en el cuerpo, disminuye los ataques de gota.
3. Disminuye los episodios de estreñimiento.
4. Fomenta la pérdida de peso.
5. Ayuda a bajar el volumen del vientre

CONSEJO:

Complementa el consumo del caldo con una alimentación balanceada, evita el exceso de comidas con sal, procesadas, harinas refinadas, azúcares, bebidas carbonatadas y alcohol. Aumenta tu consumo de líquidos y realiza actividad física diariamente.