INGREDIENTES:
ELABORACIÓN :
- 125 gramos de canónigos y rúcula
- 1 zanahoria
- 1 rábano
- 2 aceitunas negras
- 150 gramos de pechuga de pollo
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo machacado
- 1/2 limón exprimido
- Sal al gusto
ELABORACIÓN :
- En una ensaladera se colocan todas las verduras y se condimentan con aceite, limón exprimido, el ajo machacado y la sal
- Se remueve todo y luego se coloca, al gusto, el rábano, , la zanahoria, y las aceitunas .
- El pollo es a la plancha 5 minutos por cada lado vuelta y vuelta con aceite, ajito y sal