INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
- 400 gr de espinacas
- 1 cucharadita de aceite buena
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto ( pero muy poca )
- Pimienta negra molida al gusto
- 120 gr de queso azul
- 10 gr de pipas de girasol
ELABORACIÓN:
- En una sartén se ponen los ajitos machacados en un pelín de aceite y se rehogan un poco las espinacas . Se les da unas vueltas hasta que bajen de volumen.
- Una vez hechas se le añade la sal y la pimienta
- ( sal muy poquita que luego el queso es muy fuerte)
- Se mete en un recipiente el queso azul y al microondas. Cuando esté deshecho se saca
- Y ya solo queda emplatar.
- Se coloca un aro redondo en un plato. Se le echa el queso deshecho por encima y las pipas de girasol y listo. Rico, sencillo y divino