Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Buen provecho!
- 500 gramos de judías verdes frescas
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana picada
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 taza de caldo de pollo
ELABORACIÓN:
- Lava y corta los extremos de las judías verdes, luego córtalas en trozos de 2-3 cm.
- Corta el pollo en trozos del mismo tamaño que las judías verdes.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado y cocido por completo, unos 8-10 minutos. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y agrega el ajo y la cebolla. Cocina hasta que estén suaves y dorados, unos 5 minutos.
- Agrega las judías verdes a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Cocina por unos minutos hasta que las judías verdes estén tiernas, pero aún crujientes.
- Agrega el tomillo seco y mezcla bien. Luego agrega el caldo de pollo y mezcla de nuevo.
- Vuelve a agregar el pollo a la sartén y mezcla todo bien. Cocina a fuego medio-bajo hasta que todo esté caliente y el líquido se haya reducido y espesado ligeramente, unos 5 minutos más. Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto y sirve caliente.
¡Buen provecho!
