Montadito de champiñones y langostinos al ajillo

INGREDIENTES:

• 6 champiñones
• 3 colas de langostinos
• 1 diente de ajo
• Perejil seco al gusto
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharadita de aceite

ELABORACIÓN:

1. Lavas los champiñones y pones en una sartén un poquito de aceite con ajitos machacados.
2. Dejas que se vayan haciendo los champiñones poquito a poco y cuando ya hayan evaporado su propio caldo les echas sal, pimienta y perejil.
3. Echas los langostinos pelados en la misma sartén donde has sacado los champis y le das unas vueltas. Salpimentar y sacar.
4. Después montar al gusto y espolvorear un poco de perejil picado por encima.