MUSLO DE POLLO CON ESCALIVADA

INGREDIENTES

• - Un muslo de pollo ( 230 gr con hueso ) 
• - 20 gr de pimiento rojo 
• - 20 gr de pimiento verde 
• - 20 gr de pimiento amarillo
• - 20 gr de berenjena 
• - 20 gr de calabacín 
• - 2 dientes de ajo 
• - Cuñadito de perejil 
• - Sal y pimienta al gusto 
• - 10 ml de aceite de oliva virgen extra 

ELABORACIÓN 

1. - Corta las aventuras en juliana y quita la piel al muslo de pollo . Y echa sal y pimienta al gusto .
2. - Haz un majado de ajo y perejil en un poco de aceite y pincela con éste , las verduras y el pollo .
3. - Introduce las verduras y el pollo en la misma bandeja de la freidora a 180° y cuando vayas a darle la vuelta a los 20 minutos más o menos,  saca la verduras , ya estarán hechas 
4. - Dale la vuelta al muslito de pollo y que se haga unos 15 o 20 minutos más . Eso ya depende de lo hecho que te guste . 

Coloca y a disfrutar de un plato saludable !!