Pollo a la naranja

INGREDIENTES:

• 1 muslo de pollo
• 1 solomillo de la pechuga del pollo
• 50 gramos de pimiento verde
• 50 gramos de pimientos rojos piquillos
• 50 gramos de cebolla
• 1/2 naranja exprimida
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra
• Sal al gusto
• 4 patatas parisinas
• 1/4 de cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:

1. Pon el pimiento verde y la cebolla a sofreír con un poquito de aceite, cuando esté casi hecho añade los pimientos rojos junto con un poco de sal y pimienta.
2. Mete el pollo en la air fryer con un poco de aceite, sal, pimienta y zumo de naranja. Cocínalo a 180º con el modo pollo durante 30 minutos (dale la vuelta a los 15 minutos)
3. Añade las patatas parisinas y los pimientos que tenías reservados y termina de freír todo otros 15 minutos (Si ves que necesita un poco más de tiempo mantenlo hasta que quede la piel tostadita).

¡Es una maravilla de plato!