INGREDIENTES:
ELABORACIÓN :
¡El sabor es espectacular y la pinta increíble!
- 1 lamina de hojaldre
- 1 manzana
- 1 plátano
- 1 yema de huevo batida
- 10 gramos de almendra molida
- 6 moldes de magdalenas
ELABORACIÓN :
- Lava y corta la manzana en láminas iguales y muy finas. Echa las láminas de manzana en una fuente con agua y limón para que no se oscurezca.
- Se coloca una lámina de hojaldre rectangular y se parte en seis tiras iguales . Cada tira se unta de yema de huevo con un pincel. Y vuelve a colocar en la nevera que sino se te queda luego pegado en las manos .
- Ahora escurre las láminas de manzana y mételas como 5 minutos al microondas que vayan quedando más domables para poder doblar sin complicaciones.
- Machaca bien un plátano
- Ten los moldes a mano
- Saca unas tiras de la nevera y vete poniendo en la mitad y a lo largo un poco de plátano y la manzana estirada, pero montada un poco una encima de la otra . La otra mitad la doblas de manera que quede una tira más fina ( a lo largo ) montada sobre la manzana pero no del todo.
- Ahora enrolla la tira y al molde . Ya tienes una .
- Y así con todas.
- Mete al horno o freidora 40 minutos a 170° en la parte de abajo del horno o freidora. Tienes que ir mirando que se quema la manzana muy fácilmente por arriba.
- Una vez hechas saca del horno y espolvorea con almendra rallada , coco rallado , chocolate 85% .
¡El sabor es espectacular y la pinta increíble!