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Adelgaza con Marisa

Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

INGREDIENTES:

  • 1 taza de puré de calabaza (puedes utilizar calabaza enlatada o cocida y procesada en una licuadora)
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Mantequilla para engrasar la sartén

ELABORACIÓN:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela, la nuez moscada y el jengibre.
  2. En otro tazón, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien combinados. Agrega el puré de calabaza, la leche y el aceite, y mezcla bien.
  3. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla hasta que se combinen todos los ingredientes.
  4. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y engrasa con mantequilla.
  5. Agrega aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de tortitas a la sartén caliente. Cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
  6. Repite el proceso con el resto de la mezcla de tortitas.
  7. Sirve las tortitas calientes con tu sirope favorito y disfruta.

¡Buen provecho!

INFORMACION NUTRICIONAL:
Una porción de 2 tortitas (aproximadamente 100 gramos) contiene alrededor de 210-250 calorías, dependiendo de los ingredientes específicos utilizados en la receta.

NOTA:
Ten en cuenta que el número de calorías puede variar dependiendo de los ingredientes que utilices, la cantidad de aceite que se utiliza para cocinar, y otros factores. Además, la información nutricional puede variar en función de las marcas y tipos específicos de ingredientes que utilices en la receta. Por lo tanto, es importante comprobar las etiquetas de los ingredientes para obtener información nutricional precisa.
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