Pizza integral de fajita

INGREDIENTES

• Pollo desmenuzado 
• Tomate frito casero
• Tortilla para fajita 100% integral
• Tomate natural
• Queso Mozzarella rallado
• Pimienta y orégano
• Rúcula para adornar

ELABORACIÓN

1. Pincelar la sartén con aceite y poner el tomate partido en rodajas y el pollo, sal y pimienta
2. Cuando está hecho, echar el tomate frito.
3. Poner encima la fajita integral 100%
4. Coger un plato y darle la vuelta como a una tortilla.
5. Echar el queso mozzarella rallado , la pimienta y orégano al gusto
6. Meter al mini horno de convección 8 o 9 minutos a 180° y sale esta maravilla.

Está buenísimo. Probadlo