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Adelgaza con Marisa

Garbanzos con carne de ternera

Garbanzos con carne de ternera

INGREDIENTES:

  • 1/2 bote de garbanzos cocidos
  • 150 gramos de carne picada de ternera
  • 1/2 aguacate
  • 250 cl de caldo de verduras o agua
  • 1 puntita de cucharadita de pimienta negra
  • 1 puntita de cucharadita de perejil
  • 1 poquito de sal
  • 1/2 limón (para que no oscurezca el aguacate)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo machacados

ELABORACIÓN :

  1. En un poco de aceite buena echa los ajitos a rehogar . Cuando esté dorado pon la carne picada y dale unas vueltas . Ponle sal, pimienta y perejil al gusto.
  2. Ahora añade los garbanzos bien escurridos y mézclalos con la carne. Añade caldo de verduras o agua y rectifica de sal y oimienta.
  3. En unos cinco minutos los tienes hechos .
  4. Corta el aguacate por la mitad y rocía con medio limón exprimido y córtalo en trocitos .
  5. Un pelín de pimienta por encima para acabar.

¡A disfrutar de este manjar!
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