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Adelgaza con Marisa

Migas de coliflor con salmón

Migas de coliflor con salmón

INGREDIENTES:

  • 1/4 kg de migas de coliflor
  • 3 dientes de ajo
  • 1 puñadito de perejil
  • 1 cucharadita de aceite .
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 puntita de cucharadita de pimienta
  • Sal al gusto
  • 1 rodaja de salmón fresco
  • 1 puntita de eneldo

ELABORACIÓN:

  1. Echa un poquito de aceite en una sartén y fríe los ajitos laminados con un poquito de sal .
  2. Retíralos y en el mismo aceite pon las migas de coliflor con el pimentón, la sal y pimienta y que se rehigen unos 15 minutos con la sartén tapada.
  3. Mete eel salmón con sal, ajito, pimienta y eneldo en el horno o freidora por 10 minutos a 160° . Y después dale la vuelta y otros 10 minutos a 160 o 180 grados . Según te guste de tostado.
  4. Una vez terminado todo se emplata y se echa el ajo laminado que teníamos reservado .

¡Menudo manjar!

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