INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Menudo manjar!
- 1/4 kg de migas de coliflor
- 3 dientes de ajo
- 1 puñadito de perejil
- 1 cucharadita de aceite .
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 puntita de cucharadita de pimienta
- Sal al gusto
- 1 rodaja de salmón fresco
- 1 puntita de eneldo
ELABORACIÓN:
- Echa un poquito de aceite en una sartén y fríe los ajitos laminados con un poquito de sal .
- Retíralos y en el mismo aceite pon las migas de coliflor con el pimentón, la sal y pimienta y que se rehigen unos 15 minutos con la sartén tapada.
- Mete eel salmón con sal, ajito, pimienta y eneldo en el horno o freidora por 10 minutos a 160° . Y después dale la vuelta y otros 10 minutos a 160 o 180 grados . Según te guste de tostado.
- Una vez terminado todo se emplata y se echa el ajo laminado que teníamos reservado .
¡Menudo manjar!