Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Pruébalo, es una auténtica delicia!
- 3 pimientos tricolor
- 200 gramos de carne picada de ternera
- 1 patata pequeña
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de avena
- 250 cl de leche
- Sal al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de perejil
- 50 gramos de queso rallado mozarella
- 30 gramos de queso en lascas Grana Padano
ELABORACIÓN:
- Echa la carne picada en un sartén con aceite, ajo, perejil y pimienta negra y deja que se haga bien . Echa un poco de harina de avena , mezcla con la carne y añade un poco de leche para que se ligue.
- Por otra parte abre los pimientos tricolor por la parte de arriba y quítales las pepitas de dentro .
- Ponle sal y pimienta con un poquito de aceite y mete en la freidora u horno 10 minutos a 180°.
- Pon las patatas condimentadas igualmente en otra bandeja pero al mismo tiempo que los pimientos .
- Cuando estén hechos , los sacas y deja que se enfríen un poco .
- Rellena los pimientos con la carne picada y cubre los con queso rallado mozzarella.
- Coloca en la misma bandeja de las patatas los pimientos y mete en el horno otra vez, unos 5 minutos a 200° para que se gratine.
- Una vez gratinado echa unas lascas de queso parmesano Grana Padano que se funde con el calor.
¡Pruébalo, es una auténtica delicia!
