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Adelgaza con Marisa

Alubias con ñokis y espinacas

Alubias con ñokis y espinacas

INGREDIENTES:

  • 150 gramos de alubias congeladas
  • 150 gramos de espinacas congeladas
  • 100 gramos de ñokis frescos
  • 150 gramos de taquitos de carne de magro de cerdo
  • 2 ajos machacados y albahaca
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 hoja de laurel
  • 300 cl de agua o caldo de verduras
  • Sal al gusto
  • 1 /4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 de cucharadita de pimentón

ELABORACIÓN:

  1. Descongelas las alubias cocidas el día anterior .
  2. Le añades las espinacas a la playa todo . Le pones los ñokis , los tacos de carne magra y los ajos machacados . Lo condimentas con pimienta, sal, pimentó , albahaca y la hoja de laurel . Y llenas de caldo de agua o caldo , dos dedos por encima de las alubias .
  3. Tapas la olla y programas a guiso durante 20 minutos a 160°. ¡Que rico!

¡Están de muerte!
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