Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
- - 40 gr de arroz integral por persona
- - 6 almejas
- - 6 navajas
- - 6 mejillones
- - 2 zamburiñas
- - 300 ml de caldo de pescado
- - 100 gr de pimientos rojo y verde
- - Un diente de ajo
- - 10 cl de aceite de oliva virgen extra
- - 1 guindilla de cayena
- - sal y perejil al gusto
ELABORACIÓN:
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- En una sartén o paellera pon el aceite con el diente de ajo y sofríe un poco . Echa también el pimiento rojo y verde. Deja 5 minutos que se haga .
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- Echa el arroz y mezcla con el pimiento y ajo . Ahora echa el caldo de marisco y los condimentos ( la pimienta de cayena y la sal )
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- Tarda unos 25 minutos en hacerse . A los 20 minutos echas el marisco bien lavado y lo dejas los últimos 5 minutos de la cocción .
- - Deja reposar 10 minutos sin fuego y coloca
- - El contenido de esta fotografía es para dos personas
