BACALAO CON ALMEJAS

INGREDIENTES 

• - 150 gr de bacalao 
• - 120 cl de agua mineral natural
• - 60 gr de almejas
• - 50 gr de cebolla
• - 10 gr de ajo 
• - 2 gr de perejil 
• - 2 gr de pimienta negra 
• - Sal al gusto 

ELABORACIÓN

1. Pochamos una cebolleta muy picadita junto a 1 o 2 dientes de ajo
2. Cuando este listo, añadimos el bacalao en trozos previamente sal-pimentados. Doramos.
3. Después añadimos un puñado de almejas y otro de guisantes. Rehogamos un poco todo lo que hemos echado y añadimos 1/2 vaso de agua .
4. Agregamos perejil y esperamos unos 10min a que reduzca la salsa y a disfrutar !