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Adelgaza con Marisa

BECHAMEL DE CALABACÍN

BECHAMEL DE CALABACÍN

INGREDIENTES :


  •  - 1/2 Calabacín
  • - 1/8 Cebolla
  • - 100 ml. de leche de avena o la que tú uses 
  • - 10 ml. aceite
  • - Una pizca de sal al gusto 
  • - Pimienta negra o blanca molida al gusto 
  • - Nuez moscada (al gusto)


ELABORACIÓN :


  1. - Trocea la cebolla y rehógala en un cazo con un poco de aceite de oliva.
  2. - Pela y trocea el calabacín. Añádelo al cazo. Tapa y deja cocer durante 10 minutos a fuego medio.
  3. - Añade la leche, una pizca de sal, un poco de pimienta, y nuez moscada rallada. Tapa de nuevo y deja que se cocine durante 15 minutos a fuego medio.
  4. - Tritura con la batidora y prueba cómo está de sal, pimienta y nuez moscada. Rectifica si hiciera falta.
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