DORADA A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN DE PIMIENTOS

INGREDIENTES 

• - 180 gr de dorada 
• - 2 dientes de ajo 
• - Cebolla 
• - Pimiento rojo 
• - Pimiento verde
• - Pimiento amarillo 
• - Sal y pimienta al gusto 
• - 10 ml de aceite de oliva virgen extra (1 cdta)
• - Perejil seco o fresco 

ELABORACIÓN 

1. - Freír unos ajitos y cuando estén tostados reservar 
2. - En el mismo aceite poner la cebolla a Pochar , junto con los pimientos, cortados en juliana y con sal y pimienta 
3. - Cuando estén hechos reservas en un cuenco y pones la dorada condimentada en una sartén y a la plancha . Se ponen los ajos reservados y a disfrutar