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Adelgaza con Marisa

Espinacas con jamón y vino blanco

Espinacas con jamón y vino blanco

INGREDIENTES:

  • 1 kilo de espinacas frescas
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

PREPERACIÓN:

  1. Lava las espinacas y escúrrelas bien.
  2. Pela y pica finamente los ajos y la cebolla.
  3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los ajos y la cebolla. Sofríe hasta que estén dorados.
  4. Añade el jamón serrano picado y cocina por unos minutos.
  5. Agrega las espinacas a la sartén y mezcla bien con el sofrito.
  6. Vierte el vino blanco sobre las espinacas y mezcla todo junto.
  7. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
  8. Prueba y ajusta la sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve caliente y disfruta.

¡Buen provecho!

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