GELATINA DE QUESO BATIDO CON FRUTOS DEL BOSQUE CONGELADOS

INGREDIENTES : 

• - Media tarrina de yogur proteico 250 gr
• - Media tarrina de queso batido 250 gr
• - Un puñado de frutos del bosque 
• - Edulcorante ( el que uses habitualmente) al gusto
• - Tres hojas de gelatina sin sabor medianas 

ELABORACIÓN :

1. Poner las hojas de gelatina en remojo hasta que estén hidratadas 
2. Mezclar el queso batido, el yogur y el edulcorante. Yo lo he mezclado con la batidora para, que se deshiciera el Xilitol. 
3. Escurrir las hojas de gelatina y calentar las al microondas para que quede líquida completamente. 
4. Se mezcla con la masa de queso y se echan los frutos del bosque. 
5. Al estar congelados enseguida solidifica, así que no la muevas mucho. 
6. Lo echas todo en un bol o molde y lo dejas hasta el día siguiente 
7. Para  sacarlo lo pones boca abajo en un chorro de agua caliente 

Estas cantidades son para al menos tres personas. Umhhh

Como detalle le puse una cereza y un poco de chocolate rallado 85%