Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
- 150 gramos de acelgas
- 100 gramos de apio
- 1 huevo
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 pimiento verde picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 de cucharadita de orégano
ELABORACIÓN:
- Lava las acelgas y el apio y córtalas en tiras. Desecha las partes más duras y reserva las hojas.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los pimientos picados y cocina por unos minutos hasta que se hayan ablandado y formen una salsa.
- Agrega las acelgas y el apio y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos. Añade sal y pimienta al gusto y el orégano.
- Haz un huevo a la plancha en un molde y condimenta con una especia que te guste
Sirve caliente, ¡Es una receta genial!
