HABAS CON CARNE DE TERNERA

INGREDIENTES:

• 100 gramos de habas 
• 50 gramos de pimientos rojos
• 50 gramos de pimientos verdes 
• 120 gr. de carne de ternera 
• 3 dientes de ajo 
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 
• 300 cl de agua o caldo 
• Pimentón picante al gusto
• Sal al gusto 

ELABORACIÓN: 

1. Sofríe en una cucharadita de aceite el pimiento verde y rojo . Cuando esté hecho, haz lo mismo con el ajo machacado . Sacar de la sartén y reservar.
2. En la misma sartén echa los trocitos d carne de ternera condimentados y déjalos que se pasen bien . Pues después en la olla las habas tendrían un tiempo y la ternera otro . Buscamos que se hagan al tiempo. Para ello reducimos en sartén el tiempo de la carne.
3. En la olla pon la mezcla de pimientos y ajo , añade el agua o caldo , las habas, la carne de ternera , el pimentón picante y la sal al gusto . 
4. Sube la válvula en olla rápida y bajas el fuego .Y en 5 minutos lo tienes todo en un estado delicioso para comer !