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Adelgaza con Marisa

Langostinos con aliño de mostaza

Langostinos con aliño de mostaza

INGREDIENTES: (3 personas)

  • 500 gramos de langostinos
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 diente de ajo picado
  • sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN:

  1. Limpia los langostinos y retira la cáscara dejando la cola.
  2. En un recipiente, mezcle la mostaza, el aceite de oliva, el vinagre y el ajo picado.
  3. Agrega los langostinos a la mezcla y revuelve bien para que se cubran por completo con el aliño.
  4. Deja marinar los langostinos en el aliño por al menos 30 minutos en el refrigerador.
  5. Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
  6. Coloca los langostinos en la parrilla o sartén y cocina por 2-3 minutos de cada lado hasta que se doren y estén cocidos.
  7. Sirve los langostinos calientes y sazona con sal y pimienta al gusto.

¡Acompaña de una ensalada y a disfrutar!
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