LUBINA CON PATATAS Y BERENJENA AL HORNO

INGREDIENTES 

• - 150 gr de lubina 
• - 1 patata mediana 
• - 1/2 o 1 berenjena 

ELABORACIÓN

1. He hecho patatas y berenjena y encima le he puesto la lubina , con limón .
2. Lo he condimentado todo igual 
3. Limón para que no se oscurezca la berenjena y bueno ya de paso , a la patata y al pescado .
4. Eneldo, perejil, ajo y un flus de aceite .
5. Airfryer  20 minutos a 180° . Sacas la lubina y la berenjena y dejas la patata 10 minutos más . Estaban crudas aún .
6. Luego colocas o no ( como tú quieras ) y le echas el limón exprimido y sal en escamas por encima . Y está que te chupas los dedos. Las rodajas de limón también las espachurro y saco el jugo