Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Sirva caliente y deguste un plato exquisito!
- 3 pimientos grandes (preferiblemente rojos, verde y amarillos)
- 300g de bacalao desalado y desmigado
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1/2 taza de salvado de avena
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 30 gramos de queso parmesano en lascas
- 1/2 taza de salsa de tomate
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Cortas la parte superior de los pimientos y retira las semillas y las membranas. Lávelos y séquelos bien.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a medio fuego. Agrega la cebolla y el ajo y la cocina hasta que sean suaves.
- Agrega el bacalao desmigado y cocina hasta que este dorado.
- Agrega el salvado de avena, el queso parmesano y la salsa de tomate. Cocina durante unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Rellenos los pimientos con la mezcla de bacalao.
- Coloca los pimientos en una fuente para hornear y hornea durante unos 30-40 minutos o hasta que los pimientos sean suaves y dorados.
- Recién sacados de horno adorna, los tres pimientos, con lascas de queso parmesano y un poco de macerado de ajo y perejil ( al gusto )
- Y luego coloca las tapas encima o en un lateral.
¡Sirva caliente y deguste un plato exquisito!
