INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Están de muerte!
- 150 gramos de alubias congeladas
- 150 gramos de espinacas congeladas
- 100 gramos de ñokis frescos
- 150 gramos de taquitos de carne de magro de cerdo
- 2 ajos machacados y albahaca
- 1 cucharadita de aceite
- 1 hoja de laurel
- 300 cl de agua o caldo de verduras
- Sal al gusto
- 1 /4 de cucharadita de pimienta negra
- 1/4 de cucharadita de pimentón
ELABORACIÓN:
- Descongelas las alubias cocidas el día anterior .
- Le añades las espinacas a la playa todo . Le pones los ñokis , los tacos de carne magra y los ajos machacados . Lo condimentas con pimienta, sal, pimentó , albahaca y la hoja de laurel . Y llenas de caldo de agua o caldo , dos dedos por encima de las alubias .
- Tapas la olla y programas a guiso durante 20 minutos a 160°. ¡Que rico!
¡Están de muerte!