INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Crujientes y espectaculares!
- 16 pencas de acelgas
- 5 patatas parisinas
- 20 judías verdes
- 150 gramos de mejillones sin cáscara
- 120 gramos de pisto
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 1/4 de cucharadita de pimentón
- 1/4 de cucharadita de albahaca deshidratada
- 1 cucharadita de aceite
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
ELABORACIÓN:
- Forra dos bandejas de horno o freidora con papel apropiado .
- En una bandeja pon las pencas de acelgas, las judías verdes redondas y échales, el aceite, la pimienta, el pimentón, los dos dientes de ajo machacado, sal al gusto y albahaca. Ponlo a 180° 10 minutos
- Dales las vuelta a las pencas y ponlo otros 10 minutos a 180°
- Por último vuelve a darles la vuelta otra vez y pon las cinco patatas parisinas encima.
- Y en otra bandeja coloca la carne de mejillón congelada y el pisto .
- Metes todo al horno otra vez por 10 minutos más a 180° .
¡Crujientes y espectaculares!