INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Qué delicia!
- 150 gramos de calabaza
- 200ml de agua
- 2 zanahorias
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento del piquillo
- 20 gramos de queso rulo cabra sin piel
- 1/2 cdita de pimienta recién molida
- Ajo macerado en aceite
- Sal al gusto
- Un poco de leche si queda muy espeso
- 10 gramos de mix de semillas
ELABORACIÓN:
- Pon la calabaza, la zanahoria y la cebolla en trozos pequeñitos. Añade las especias y salpimienta.
- Echa todo a la olla rápida 10 minutos con un poco de agua.
- Tritúralo bien junto con el quesito rulo cabra sin piel y los pimientos piquillos. Si queda espeso añádele un poco de leche.
- Servir con una línea de mix de semillas y para cenar con una brocheta de pavo.
¡Qué delicia!