Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
- 100 gr garbanzos
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- 1/4 de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 100 gr de lechuga
- 1 lata de atún
- 3 pimientos del piquillo
- 1 cucharadita de aceite bueno
- 1 cucharadita de vinagre
- Sal al gusto
ELABORACIÓN:
- Se cuecen los garbanzos aparte y la zanahoria y una vez fríos, se colocan en un bol y echas el atún, la cebolleta partida, el diente de ajo, aceite, vinagre y sal . Reservar
- Con un molde de metal con forma de corazón se pone encima de los tres pimientos del piquillo y se convierten en seis mitades .
- El resto lo echas en el bol reservado
- La lechuga se parte en trocitos pequeños y se condimenta al gusto
- El pepino se corta con un cuchillo muy afilado , haciendo láminas muy finitas y doblándolas hacía dentro una sí y una no
- Se coge un aro redondo y se coloca en la parte baja del plato, se rellena con el bol reservado, todo bien mezclado
- Se pone la lechuga alrededor del aro .
- Sueltas el aro y haces la foto . Luego se corta el pepino en la misma ensalada, se mezcla y no se puede estar más rico !!!!
