INGREDIENTES:
Para el aderezo:
PREPARACIÓN:
¡Buen provecho!
- 100 gramos de espinacas baby
- 1/2 tomate
- 1 zanahoria
- 1/4 de cebolla roja
- 200 gramos de potón cocido
- 1 queso fresco de 150 gramos en cubos
Para el aderezo:
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de mostaza auténtica
- sal y pimienta
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 2 ajos machacados con perejil
PREPARACIÓN:
- Lava las espinacas, el tomate, el pepino, la cebolla y el pimiento en trozos pequeños.
- add las aceitunas negras y el poton cocido.
- Agrega el queso fresco en cubos.
- Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, vinagre de manzana, mostaza, ajos, pimentón, sal y pimienta al gusto.
- Sirve la ensalada y rocíala con el aderezo.
¡Buen provecho!