INGREDIENTES:
ELABORACIÓN :
¡A disfrutar de este manjar!
- 1/2 bote de garbanzos cocidos
- 150 gramos de carne picada de ternera
- 1/2 aguacate
- 250 cl de caldo de verduras o agua
- 1 puntita de cucharadita de pimienta negra
- 1 puntita de cucharadita de perejil
- 1 poquito de sal
- 1/2 limón (para que no oscurezca el aguacate)
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo machacados
ELABORACIÓN :
- En un poco de aceite buena echa los ajitos a rehogar . Cuando esté dorado pon la carne picada y dale unas vueltas . Ponle sal, pimienta y perejil al gusto.
- Ahora añade los garbanzos bien escurridos y mézclalos con la carne. Añade caldo de verduras o agua y rectifica de sal y oimienta.
- En unos cinco minutos los tienes hechos .
- Corta el aguacate por la mitad y rocía con medio limón exprimido y córtalo en trocitos .
- Un pelín de pimienta por encima para acabar.
¡A disfrutar de este manjar!