GELATINA DE MANGO

INGREDIENTES para 2 personas

• - 1 mango 
• - 3 hojas de gelatina pequeñas 
• - 1 cucharadita de xilitol 
• - Chocolate del 85% derretido y puesto en un molde que tengo de hojitas y rosas 
• - Poco de cacao 100%

ELABORACIÓN

1. - Pon 3 hojas de gelatina en agua 5 minutos  y mientras 
   
2. - Se pone el mango en trocitos y se tritura . Se echa el Xilitol y se tritura todo bien 
   
3. - Se escurren las hojas de gelatina y se ponen en una taza . Se derriten en microondas y se echa derretida en la mezcla anterior y se vuelve a batir .
   
4. - Se pone en un molde hasta el día siguiente . Yo de molde utilicé una tarrina de plástico caulquiera bien lavada 
   
5. - Se saca del molde y se adorna al gusto de cada uno . O simplemente solo está buenísimo . Salen dos unidades como la de la foto