Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Servir caliente y disfrutar!
- 1 patata pequeña
- 1 cebolleta
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 tomate maduro
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (opcional)
ELABORACIÓN:
- Pelar y cortar la patata en trozos medianos . Pelar y picar la cebolleta y los ajos.
- Lavar y cortar las zanahorias, los pimientos y el calabacín en trozos medianos.
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y los ajos y sofreír hasta que estén dorados.
- Agregar las patatas y las zanahorias y saltear durante unos minutos.
- Añada los pimientos y el calabacín, y saltear durante unos minutos más.
- Agregar el tomate picado, sal y pimienta al gusto, y las hierbas aromáticas si se desea. Mezclar bien y cubrir con agua.
- Cocinar a fuego medio durante unos 30-40 minutos o hasta que las patatas y las verduras estén tiernas y el caldo haya espesado.
¡Servir caliente y disfrutar!
