Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
¡Buen provecho!
- 200 g de judías verdes
- 80 g de salmón ahumado
- 3 dientes de ajo machacado
- 1 huevo cocido
- 1/2 cucharadita de eneldo fresco picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
- Lava las judías verdes y quita las puntas y las hebras laterales. Cocina las judías en agua hirviendo con sal durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernas pero firmes. Escúrrelas y resérvalas.
- Corta el salmón ahumado en tiras finas y resérvalo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las judías verdes cocidas y saltéalas, junto con el ajo, durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
- Pon el huevo cocido cortadito en la misma sartén, que se integre bien
- Coloca en un plato las judías verdes y el huevo calentito y pon las tiras de salmón ahumado.
- Sazona con sal, pimienta y eneldo al gusto y sirve caliente.
¡Buen provecho!
