Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
- 10 tostadas de fibra y sésamo o pan Wasa
- 1 tarrina de queso Mascarpone
- 200 ml de nata ligth
- 3 cucharadas de erititrol
- 2 huevo
- 1 vasito pequeño de leche
- Ralladura de limón
- Un poquito de mantequilla para hacer la base y unas gotas de edulcorante
- 2 hojas de gelatina
- Un tazón de frutos del bosque y unas fresas y unas moras aparte.
Elaboración :
- Se enciende el horno a 180 °
- Se tritura el pan, se mezcla con la mantequilla. Se deshace en el microondas para echar menos y se extienda mejor con los dedos.
- Mientras se está mezclando, se echa un poco de endulzante ( el que se use habitualmente). Se tiene en cuenta que el pan es soso y estirar bien en el molde.
- Se saca la nata bien fría y se monta . Después de montada se echa un poco de endulzante. Id probando.
- Luego se echan los demás ingrediente y por último la nata montada.
- Se vierte sobre la base de pan.
- Se mete en el horno unos 40 minutos ( para verificar que está cocida, pinchar con un palillo, aguja o cuchillo, y si sale limpio , es el momento de sacar del horno.
- Se deja que se enfríe y luego se mete a la nevera unas horas.
- Se baten los frutos del bosque
- Se ponen a remojo las 2 hojas de gelatina 10 minutos y se deshacen sin agua ya, en el microondas y se echan al batido de frutas del bosque descongeladas. Porque si están muy congeladas se va a cuajar muy de prisa la gelatina y no se podría extender bien.
- Cuando se tenga hecha la mermelada, saca la tarta de la nevera y extiende por encima.
- Después se adorna al gusto
- Opción: se echa un hilito de chocolate negro y un poco de coco. Tres fresas y dos moras y media partidas a la mitad
¡Está brutalmente impresionante!
