Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES :
ELABORACIÓN:
¡Está de lujo. Riquísima!
- 1/2 vaso de caldo de verduras
- 100 gramos de tomate triturado
- 150 gramos de lomo de cerdo
- 1 zanahoria : 1 unidades
- 50 gramos de guisantes
- 1/2 cebolla
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de harina de avena
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de romero
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 hoja de laurel
- 200 gramos de crema de patatas de caja 99% patata
ELABORACIÓN:
- Corta la carne en modo de dado, salpimienta y pasa por harina de avena impregnando bien.
- Calienta en una cazuela con aceite de oliva virgen extra, y marca la carne , cuando quede doradita, retira y reserva.
- En la misma olla a fuego bajo, sofríe el ajo picado y la zanahoria troceada a rodajas y la cebolla picada.
- Cuando la cebolla esté pochada, añade la carne, especias, remueve e incorpora el caldo. Deja que cueza unos 3-4 minutos, hasta que reduzca.
- Añade el tomate triturado y la cantidad de agua o caldo necesario para cubrir la carne, deja cocer unos 20 minutos.
- Controla cada 10-15 minutos que no se pegue. Si el agua se va evaporando puedes añadir más agua o bien caldo caliente.
- Añade los guisantes
- Haz la crema de patatas como pone en la caja y añade sal y perejil
- Coloca al gusto !!!
¡Está de lujo. Riquísima!
