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Adelgaza con Marisa

Ensalada de macarrones con atún

Ensalada de macarrones con atún

INGREDIENTES:

  • 40 gramos de macarrones integrales
  • 1 tomate natural
  • 1 lata de atún natural
  • 1 pepinillos : 1 grande
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 limón exprimido
  • 1 diente de ajo
  • Perejil : al gusto
  • Vinagre balsámico de jerez para adornar


Elaboración :


  1. Se cuecen los macarrones según ponga el fabricante en cada paquete.
  2. Se escurren y se dejan enfriar.
  3. En una ensaladera o plato se colocan los tomates y se condimentan con limón, aceite ,ajo y sal.
  4. Se pone el atún buen escurrido encima.
  5. Se parte el pepinillo en láminas lateralmente cortado y se coloca al gusto.
  6. Se vuelve a echar por encima un poquito de limón, ajo, aceite, perejil y un poquito de vinagre balsámico para adornar


¡Riquísimo. A disfrutar!

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