Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Más bueno imposible!
- 60 gramos de pasta de lentejas
- 1/2 pepino
- 1 tomate natural
- 1/2 limón
- 1 lata de atún
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 1 ramita de perejil
- 10 hojas de espinacas baby
- Sal al gusto
ELABORACIÓN:
- Cuece la pasta de lentejas según el fabricante . Unos siete y ocho minutos en agua con sal.
- Escurre en un colador y pasa por agua fría y reserva.
- En una ensaladera parte el pepino en rodajas, el tomate y las espinacas
- En un vaso de batidora echa el ajo, aceite, pimienta, perejil, 1/2 limón y sal al gusto . Tritura todo y échalo al bol de la ensalada. Reserva un poco para las espirales de lentejas.
- Ahora vamos a preparar las espirales con la salsa reservada, echándole encima de la pasta y una lata de atún bien escurrida . Remueves .
- En un plato pones un aro redondo y echa en el medio la pasta , después alrededor coloca la ensalada y unas rodajitas de limón, desmolda el aro y a comer.
¡Más bueno imposible!
