ENSALADA MIXTA Y PECHUGA DE PAVO O POLLO EN AIRFRYER

INGREDIENTES: 

• - Los ingredientes de la ensalada son al gusto (cogollo de lechuga , cebolla, pepinillos , pepino fresco, tomates cherry, zanahoria, aceituna negra laminada, aceite, vinagre, sal y yogur natural) 
• - 180 gr de pechuga de pollo o pavo 
• - 1 diente de ajo
• - 10 ml de aceite de oliva virgen extra 
• - Perejil al gusto 
• - Pimienta negra una pizca 
• - Pimentón picante o dulce al gusto 
• - Salada de yogur ( yogur natural, aceite, vinagre y sal )

ELABORACIÓN 

1. - Durante 12 horas pones a macerar la carne con sal, aceite, ajo, perejil, pimienta negra y pimentón picante. 
2. - Mete la pechuga en Airfryer 20 minutos a 200° para que no quede muy hecha . Sí te gusta muy hecha, tienes que tenerla más tiempo (25')
3. Monta la salsa de yogur y la ensalada