Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Y ya tienes tu plato de guisantes con jamón y huevo listo para disfrutar!
- 200 gramos de guisantes frescos o congelados
- 80 gramos de jamón serrano en trocitos pequeños
- 1 cebolleta pequeña
- 1 huevo
- 1 cucharadita de cebolla crujiente
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN:
- Pela y pica finalmente la cebolleta y los dientes de ajo.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el jamón serrano y saltea durante 2-3 minutos.
- Añade los guisantes y saltea durante unos minutos más.
- Cubre los guisantes con agua y deja cocer a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, hasta que los guisantes estén tiernos.
- En otra sartén, pon un poco de aceite de oliva y haz el huevo a la plancha.
- Sirve los guisantes con jamón en un plato, coloca un huevo frito encima de cada porción y espolvorea con la cebolla crujiente y el cebollino picado
- Añadir sal y pimienta al gusto y adorna con unos canónigos o lo que tengas para adornar
¡Y ya tienes tu plato de guisantes con jamón y huevo listo para disfrutar!
