INGREDIENTES: (3 personas)
ELABORACIÓN:
¡Acompaña de una ensalada y a disfrutar!
- 500 gramos de langostinos
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- 1 diente de ajo picado
- sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN:
- Limpia los langostinos y retira la cáscara dejando la cola.
- En un recipiente, mezcle la mostaza, el aceite de oliva, el vinagre y el ajo picado.
- Agrega los langostinos a la mezcla y revuelve bien para que se cubran por completo con el aliño.
- Deja marinar los langostinos en el aliño por al menos 30 minutos en el refrigerador.
- Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Coloca los langostinos en la parrilla o sartén y cocina por 2-3 minutos de cada lado hasta que se doren y estén cocidos.
- Sirve los langostinos calientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
¡Acompaña de una ensalada y a disfrutar!