Perca con tomatitos Cherry

INGREDIENTES:

• 0,600 gramos de filete de perca
• 0,300 de tomatitos cherry de colores
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharadita de aceite
• 2 ramitas de eneldo fresco
• Sal y pimienta negra al gusto

ELABORACIÓN:

1. En un vaso se ponen los 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de aceite, 2 ramitas de eneldo, un poquito de agua y batir bien .
2. Se coloca todo en una bandeja de horno . Se salpimenta tanto los tomates cherry como el filete de perca.
3. Se echa la salsita batida por encima de los productos.
4. Se mete al horno 20 minutos a 160°