Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
4 pimientos grandes
500 gramos de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o una mezcla de ambas)
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 taza de arroz cocido
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN:
Sirve caliente y disfruta. Puedes acompañar los pimientos rellenos con una ensalada fresca o arroz blanco.
4 pimientos grandes
500 gramos de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o una mezcla de ambas)
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 taza de arroz cocido
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y las membranas.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada y cocida. Añade el arroz cocido, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Revuelve bien.
- Rellena los pimientos con la mezcla de carne y arroz y colócalos en una fuente para horno.
- Hornea los pimientos rellenos durante 35-40 minutos, o hasta que los pimientos estén suaves y dorados.
Sirve caliente y disfruta. Puedes acompañar los pimientos rellenos con una ensalada fresca o arroz blanco.
