Adelgaza con Marisa
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
¡Es un manjar!
- 3 pimientos tricolor
- 30 gramos de harina de avena
- 200 gramos de bacalao desalado
- 100 ml de leche
- 2 dientes de ajo
- Perejil en polvo al gusto
- Pimienta al gusto
- Unas lascas de queso parmesano
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
- Se abren los pimientos tricolor, quitando la parte de arriba
- Se salpimentan por dentro y se pincelan por fuera con aceite de oliva buena y se colocan en una bandeja de horno
- En otra bandeja se coloca el bacalao desalado con un poco de aceite untado y ajo y perejil machacado .
- Se meten ambos productos en el horno a 180° 20 minutos, controlando la potencia de cada horno
- Cuando se termina de hacer se sacan y se prepara el bacalao. Se desmiga quitándole cualquier resto de espinas que pudiera quedar .
- Se echa en una sartén pincelada de aceite un poco de caldo ,que ha sobrado, de la bandeja de los pimientos y seguido los 30 gramos de harina . Se mueve bien, que se integre y no se encuentren grumos.
- Se va incorporando la leche a fuego muy lento, para que quede cremosa .
- Seguido echamos el bacalao y removemos bien .
- Después rellenamos los pimientos y se echan las lascas de queso y más perejil por encima de los pimientos.
¡Es un manjar!
