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Adelgaza con Marisa

Rosas de hojaldre con manzana

Rosas de hojaldre con manzana

INGREDIENTES:

  • 1 lamina de hojaldre
  • 1 manzana
  • 1 plátano
  • 1 yema de huevo batida
  • 10 gramos de almendra molida
  • 6 moldes de magdalenas

ELABORACIÓN :

  1. Lava y corta la manzana en láminas iguales y muy finas. Echa las láminas de manzana en una fuente con agua y limón para que no se oscurezca.
  2. Se coloca una lámina de hojaldre rectangular y se parte en seis tiras iguales . Cada tira se unta de yema de huevo con un pincel. Y vuelve a colocar en la nevera que sino se te queda luego pegado en las manos .
  3. Ahora escurre las láminas de manzana y mételas como 5 minutos al microondas que vayan quedando más domables para poder doblar sin complicaciones.
  4. Machaca bien un plátano
  5. Ten los moldes a mano
  6. Saca unas tiras de la nevera y vete poniendo en la mitad y a lo largo un poco de plátano y la manzana estirada, pero montada un poco una encima de la otra . La otra mitad la doblas de manera que quede una tira más fina ( a lo largo ) montada sobre la manzana pero no del todo.
  7. Ahora enrolla la tira y al molde . Ya tienes una .
  8. Y así con todas.
  9. Mete al horno o freidora 40 minutos a 170° en la parte de abajo del horno o freidora. Tienes que ir mirando que se quema la manzana muy fácilmente por arriba.
  10. Una vez hechas saca del horno y espolvorea con almendra rallada , coco rallado , chocolate 85% .

¡El sabor es espectacular y la pinta increíble!
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